Кулинарное

[nari]

Новогодний кролик в подливке неожиданно вышел настолько очешуительным, что я готова продать самой себе душу. А меж тем, я планировала еще рыпппку в фольге запечь.

Творожный кексик с апельсиново-лимонной цедрой, цукатами и кленовым сиропом тоже удался.

Comments

[so-wa.livejournal.com]

Не поцарапай фольгой чашу, тефлон все-таки.

[nari-gordon.livejournal.com]

У меня керамическая чаша с антипригарным покрытием. Фольга там уже валялась, чаша цела:)))

[metamorphosus.livejournal.com]

эх, надо тоже мультиварку брать!..

[nari-gordon.livejournal.com]

Надо.

[koshkopjos.livejournal.com]

Не продавай, а покупай, будет две.
Покупай, запекай.

[nari-gordon.livejournal.com]

А если повторить процесс покупки, то можно будет обзавестись тремя. Или даже 7-ю....

[so-wa.livejournal.com]

А, если керамическая, то и правда пох.

[koshkopjos.livejournal.com]

О да. Кошки обычно скупают у себя 9 штук.

[nari-gordon.livejournal.com]

А можно поднапрячься и довести до 12 штук.

[koshkopjos.livejournal.com]

Чё деецца...
Это ж сколько кроликов надо съесть...

[nari-gordon.livejournal.com]

13?

[koshkopjos.livejournal.com]

много (( Я буду продавать душу дешевле. А то мне столько не съесть.

[nari-gordon.livejournal.com]

:))))

[gaidzine.livejournal.com]

С НГ, питерцы!!!!!!
Кста, произведенное у вас там шампанское я открывала 27 мин. Хорошо, что занялась этим процессом много заранее:))))

[gaidzine.livejournal.com]

А какого фига он пишет мне, что еще 31-е?!!!!
Уже 1-е !!!!!

[sciurus-ok.livejournal.com]

С Новым годом!))
И приятного)

[dika-melodika.livejournal.com]

А рецептик творожного кексика? :)

[nari-gordon.livejournal.com]

Пачка творога - 220 гр
Столовая ложка сметаны или йогурта (без добавок)
3 яйца
2 стакана муки
1 стакан сахара
1 пакетик разрыхлителя

Взбиваем блендером яйца и сахар до тех пор, пока сахар не растворится, добавляем творог и снова все хорошо перемешиваем блендером. В твороге не должно оставаться комочков.
Кладем ложку сметаны, снова хорошенько взбиваем тесто, пока масса не станет воздушной, после чего аккуратно добавляем муку (просеянную и смешанную с разрыхлителем). Перемешиваем тесто. Добавляем начинку по вкусу - я смешала в цедру лимона и апельсина в мельничке, потом сыпанула цукаты
Смазываем чашу мультиварки сливочным маслом. Выбираем режим "Выпечка", ставим программу на 1 час.
Когда как кекс испечется, нужно открыть мультиварку, выпустить лишний пар и дать постоять на подогреве еще минут 10. Потом можно вынуть кастрюлю из мультиварки и поставить в сторонку до тех пор, пока кекс остынет и будет отходить от стенок.
Я еще теплый кекс щедро полила сверху кленовым сиропом.

[dika-melodika.livejournal.com]

Спасибо!
А когда остыл ты его как вынимала из кастрюльки?

[nari-gordon.livejournal.com]

Лопаткой очень легко подцепился и переправился на тарелку:) Можно было и просто перевернуть.

[dika-melodika.livejournal.com]

Спасибо!
Пиши, как еще что попробуешь :)
Я недавно сделала наконец почти рагу :)