nari: (Малдер ест)
Сделала себе сливочно-грибной суп - картошка, морковка, шампиньоны, сладкий перец отварила (перец кинула минут за 10 до конца варки), специи и соль, обжарила на сливочном масле морковку и лук, прошлась блендером по сварившимся овощам (предварительно отлила почти половину бульона), кинула обжаренную морковку с луком, плеснула сливок, добавила тимьян и розмарин, еще разок взбила блендером. Получился нежный, чуть сладковатый, очень вкусный, легкий супчик.

Date: 2012-12-16 05:39 pm (UTC)From: [identity profile] henoubi.livejournal.com
Объясни мне глубинный смысл супов-пюре по сравнению с обычными супами. Зачем все измельчать?

Date: 2012-12-16 05:42 pm (UTC)From: [identity profile] nari-gordon.livejournal.com
Вкусно:) Жевать не надо:)Симпатишно смотрится в тарелке

Date: 2012-12-17 05:07 am (UTC)From: [identity profile] henoubi.livejournal.com
Вот "жевать не надо" - это, конечно, да. А так смысла не вижу все в кашу превращать. Как для грудных младенцев. А щас эти супы-пюре сплошь и рядом.

Date: 2012-12-17 06:15 am (UTC)From: [identity profile] nari-gordon.livejournal.com
Мне нравится:))

July 2020

M T W T F S S
  12345
6789101112
13141516171819
20212223242526
27 28293031  

Most Popular Tags

Style Credit

Expand Cut Tags

No cut tags
Page generated Apr. 8th, 2026 05:53 pm
Powered by Dreamwidth Studios